saekram.виксер.рф

Как правильно забить кролика

Как правильно забить кролика

Как убить кролика. Но чтобы правильно забить кролика в домашних условиях, Автор: Noronk. Узнайте, как забить кролика, из этой статьи. Подготовка к убою. Обзор способов убоя. Как правильно забить и разделать кролика - читайте инструкции в нашей статье с фото и видео. Как правильно нужно забивать и разделывать кроликов в домашних условиях? Какие существуют. Как своими руками забить кролика в домашних условиях: методы забоя, правильная техника.

Все кролиководы однажды сталкиваются с необходимостью провести первый убой животных. Причем для любого человека важно, чтобы во время этой процедуры кролик чувствовал как можно меньше боли, но качество шкурки не пострадало.

Инструменты для убоя и разделки

Как забить, освежевать и разделать кролика правильно? В кролиководческих хозяйствах забой животных происходит в специально оборудованных помещениях, там же предусмотрен холодильный цех для остывания тушек.

Как правильно забить кролика

Перед забоем необходимо дождаться окончания линьки, о чем свидетельствует белый цвет кожи зверька. Если же на ней присутствуют темные пятна, значит, линька еще не завершилась, и следует отложить убой. В течение суток до дня X кролика не поят и не кормят, чтобы кишечник и мочевой пузырь животного успели очиститься.

На следующий день приступают к забою. Для этого существует несколько способов:. Лучшим способом забоя в индивидуальных хозяйствах считается удар палкой по затылку.

  • Как сделать постоянный пароль на эмайл
  • Если все сделать правильно, животное не почувствует боли, а его шкурка сохранится в прекрасном состоянии — в отличие от перерезывания горла, при котором кровь вытекает за несколько секунд.

    Вначале животное необходимо вытащить из клетки. Возьмите его за задние лапки левой рукой и поднимите. Делайте все плавно, чтобы кролик мог успокоиться — в таком случае его будет легче забить.

    Свежевание

    Правой рукой возьмите специальную палку с обмоткой она нужна для уменьшения кровоподтеков. Если такой нет, подойдет деревянный черенок от лопаты, который следует обмотать тканью или резиной. Опытные фермеры забивают животных ребром ладони. Нанесите точный и сильный удар кролику в затылок.

    Корона и воротник для снежной королевы своими руками

    В идеале животное должно умереть моментально, поэтому чем сильнее вы ударите, тем лучше. В задних лапках у обездвиженного зверька быстро сделайте проколы, вставьте в них распорку — это палка с острыми концами длиной 30 см.

    Подвесьте кролика на веревку, а затем перережьте ему шейную артерию, чтобы из животного вытекла вся кровь.

    Как правильно забить кролика в домашних условиях

    Схема забоя кролика. После обескровливания возьмите животное за передние лапки, прижмите к стене и проведите несколько раз по его животу рукой сверху вниз надавливая. Это нужно, чтобы освободить мочевой пузырь. Перед тем как разделать, животное следует свежевать.

  • Можно ли переделать передний подшипники классики как у передней приводной.
  • Правильно делать это, пока тушка теплая, поскольку так шкурка снимается легче. Для свежевания вам понадобится нож, а также рамка для натягивания, если вы планируете сохранить шкуру.

    Отзывы и комментарии

    Начните с нескольких надрезов вокруг скакательных суставов. Отрежьте передние лапы. Вначале согните их, чтобы ослабить суставы, а затем начинайте делать глубокие надрезы ножом. Затем отрежьте хвост и уши. Теперь сделайте небольшой прокол в шкуре поперек спины зверька.

    Сожмите пальцами кожу вблизи лопаток и сделайте перпендикулярно позвоночнику разрез такого размера, чтобы в нем уместились ваши пальцы.

    Снимайте шкурку аккуратно, не допуская проколов ее ножом. Любой порез мяса создаст благоприятные условия для проникновения паразитов и бактерий. Теперь зацепите шкурку большими пальцами, одной рукой начните стягивать ее в сторону хвоста, другой - в противоположную. Под конец выньте передние лапки, затем стяните шкуру с головы. Свежевание кролика в цеху. Если вам необходимо сохранить целостность шкурки, сделайте маленький надрез на животе рядом с тазовой костью, потяните шкурку по направлению к ногам, а затем обратно к голове.

    Чтобы провести свежевание таким способом правильно, требуется определенная сноровка.

    Как правильно забить кролика

    Поэтому новичкам лучше не пользоваться этим методом — слишком высок риск проткнуть полость живота. Свежевание кролика в домашних условиях. Сделайте разрез между бедрами животного, и полностью стяните шкурку, удаляя ножом куски жира и мяса.

    Как правильно забить кролика

    Далее следует опалить и разделать животное. После свежевания тушку опаляют газовой горелкой для удаления остатков шерсти, пуха и поверхностной стерилизации.

    Как забить кролика? Отбор кроликов и методы убоя

    Делать это нужно быстро, чтобы не допустить плавления жира и подгорания мяса. Остается только разделать тушку. Сделайте надрез в полости живота и разверните бедра кролика от живота к спине, ломая паховые кости.

    Будьте готовы к неприятному запаху из брюшной полости зверька — это нормально и совершенно не означает, что мясо испорчено. Первым делом удалите мочевой пузырь, поскольку он может быть полным. Затем выньте кишечник и другие органы ЖКТ, печень. Желчный пузырь правильно вырезать вместе с протоками, чтобы не повредить печень. В последнюю очередь отрежьте голову зверька, затем снимите его с распорки и удалите задние лапы.

    После промывки разрежьте мясо на порционные куски.

    Подвесные ворота своими руками чертежи видео

    Разделка кролика на порционные куски. Войти Регистрация. Редактор Животноводство. Механизм убоя поэтапно В кролиководческих хозяйствах забой животных происходит в специально оборудованных помещениях, там же предусмотрен холодильный цех для остывания тушек.

    Как правильно забить кролика

    Для этого существует несколько способов: Бескровный метод - удар палкой. Перерезывание горла мусульманские страны. С помощью электричества Европа. Воздушная эмболия. Свежевание Перед тем как разделать, животное следует свежевать.

  • Елочное украшение своими руками для городской елки
  • Свежевание кролика в домашних условиях Сделайте разрез между бедрами животного, и полностью стяните шкурку, удаляя ножом куски жира и мяса. Разделка После свежевания тушку опаляют газовой горелкой для удаления остатков шерсти, пуха и поверхностной стерилизации. Добавить комментарий. Правила пользования ресурсом. Администрация ресурса не отвечает за достоверность информации, опубликованной в объявлениях и других материалах пользователей.

    Когда нужно резать кролей?

    Копирование материалов сайта допускается только при условии публикации активной ссылки на сайт Россельхоз. Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности. Россельхоз в Одноклассниках. Россельхоз Вконтакте.